Am Samstag, den 18. Oktober 2014, öffnet in Esslingen die erste Pop-up-Bakery. Eine „Bäckerei“ die in unregelmäßigen Abständen an wechselnden Orten für jeweils einen Tag ihre Pforten öffnet, um liebevoll Hausgebackenes wie Cupcakes, Cookies, Kuchen und Torten zu verkaufen. Sind alle Köstlichkeiten ausverkauft, verschwindet die Pop-up-Bakery wieder.
Hierzu haben sich drei selbstständige zusammen gefunden: die Kuchenspezialitäten werden gebacken von Veronika Hellstern von der Backschule „Backschön“, Jasmin Sahm stellt für den Verkauf Ihren Laden „Bake a wish – alles rund um Torten, Cupcakes & Co.“ zur Verfügung und ich – Evita Hamon, alias Kaffeefrau- vom Baristamobil „Café Hibou“ bereitet die Kaffeespezialitäten zu.
Um nicht vom Pappteller zu essen aus aus dem Einweg-Becher zu trinken, ist der Gag seinen eigenen Teller und seine Lieblingstasse mitzubringen. Die Ware eignet sich ebenfalls zur Mitnahme für die heimische Kuchentafel.
Parallel findet im Neckarforum die Cake Germany statt, eine Messe für alle Tortenliebhaber.
Esslingen verwandelt sich am Wochenende zu einer zuckersüßen Knusperstadt…
